一、店铺基础优化
店名与品类
选择简洁易记且能突出特色的店名，如“[地域]特色+[品类]”的格式。
精准定位主营品类，避免过于宽泛或模糊。
门店照片
包含清晰的门头照、店内环境照（整洁、明亮）、菜品特写图（色泽诱人）。
定期更新照片，展示店铺的新变化或新品。
菜单设计
分类清晰，菜品名称准确易懂。
搭配精美的菜品图片，增加食欲。
合理设置套餐组合，满足不同顾客需求。
营业时间
明确标注，避免顾客在非营业时间下单造成不良体验。
二、服务与质量提升
出餐速度
优化厨房流程，提前准备常用食材。
预估订单量，合理安排人手。
包装质量
选择合适的包装材料，确保食品在运输中不受损、不变形。
可以在包装上印上店铺 logo 和温馨提示，提升品牌形象。
售后服务
及时处理顾客的投诉和建议，争取将差评转化为好评。
对顾客的反馈进行总结分析，不断改进服务。
三、定价与促销策略
价格设置
参考周边竞品价格，结合成本和利润制定合理价格。
定期进行价格调整，以适应市场变化。
促销活动
满减活动：设置不同梯度的满减金额，吸引顾客凑单。
新用户优惠：给予较大力度的折扣，吸引新顾客尝试。
节日活动：根据节日特点推出特色套餐和优惠。
四、顾客评价管理
主动邀评
随餐附上小卡片，请求顾客给予好评。
利用短信或消息推送提醒顾客评价。
回复评价
对好评表示感谢，增强与顾客的互动。
对于差评，诚恳道歉并提出解决方案，展现诚意。
五、推广与曝光
美团推广工具
点金推广：设置合理的出价，提高店铺在搜索结果中的排名。
铂金展位：展示在首页等重要位置，吸引更多流量。
参与平台活动
美食节、限时折扣等，获取平台流量支持。
合作与联名
与周边商家进行联合推广，互相引流。
六、数据分析与运用
关注关键指标
曝光量、访问量、下单转化率、复购率等。
分析不同时间段、不同菜品的销售数据。
数据驱动决策
根据数据调整菜品、优化价格策略、改进推广方式。
七、品牌建设与口碑营销
塑造品牌形象
统一店铺的视觉风格，包括 logo、菜单设计、包装等。
讲述品牌故事，传递品牌价值观。
引导口碑传播
鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验，设置分享奖励。
